Bollicine

CIGNANO " IRREQUIETO " VINO SPUMANTE BRUT CL.75
Nuovo
CIGNANO " IRREQUIETO " VINO SPUMANTE BRUT CL.75
Color giallo paglierino, ampio profumo di frutta bianca, nota agrumata e fresco vegetale in equilibrio. Al palato armonico e vivace, la spiccata freschezza lo rende secco e asciutto.
10,98 €
FRANCIACORTA BELLAVISTA BRUT DOCG EDIZIONE TEATRO DELLA SCALA CL.75
Nuovo
FRANCIACORTA BELLAVISTA BRUT DOCG EDIZIONE TEATRO DELLA SCALA CL.75
Giallo paglierino col bollicine estremamente fini e persistenti, profuma di frutta bianca e lievito, vaniglia e miele, mandorla ed erbe aromatiche. Al palato intenso ed elegante sapidità, ben sorretta dall’effervescenza e da una piacevole morbidezza.
43,14 €
FONTEZOPPA SPUMANTE PASSERINA BRUT JAIA CL.75
Nuovo
FONTEZOPPA SPUMANTE PASSERINA BRUT JAIA CL.75
Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale.
9,76 €
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT COL DE MEZ DOCG SOLIGO CL.75
Nuovo
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT COL DE MEZ DOCG SOLIGO CL.75
Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, bouquet fragrante con note di pompelmo, nespola, frutta bianca e croccante. Note minerali, fiori di acacia, salvia e cenni di mandorla fresca. Al palato fresco, sapido e strutturato con un lungo finale dai toni minerali e agrumati.
11,59 €
PROSECCO TREVISO DOC LIGÀ SOLIGO CL.75
Nuovo
PROSECCO TREVISO DOC LIGÀ SOLIGO CL.75
Dal bel colore paglierino intenso e luminoso. La frutta matura è protagonista con sentori di mela golden e banana seguita da un bouquet di fiori gialli. Al palato Il sorso è pieno, con la leggera effervescenza carbonica che esalta una delicata sensazione di confetto alla mandorla. Chiusura sapida.
7,81 €
ASTORIA MOSCATO FASHION VICTIM ROSSO CL.75
Nuovo
ASTORIA MOSCATO FASHION VICTIM ROSSO CL.75
Una selezione di uve aromatiche della tenuta Val de Brun per un vino da dessert caratterizzato da note dolci e fruttate di pesca e fragola e salvia.
7,50 €
ASTORIA MOSCATO FASHION VICTIM CL.75
ASTORIA MOSCATO FASHION VICTIM CL.75
Il Moscato "Fashion Victim" Astoria è un elegante spumante delicatamente dolce con delicati aromi di frutta candita, agrumi e pesca. Ha una bollicina morbida che anticipa un sapore equilibrato, morbido e ben bilanciato tra dolcezza e freschezza. Perfetto da abbinare a pasticceria secca, crostate e macedonie.
7,50 €
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ASTORIA RIBOLLA GIALLA VINO SPUMANTE BRUT CL.75
ASTORIA RIBOLLA GIALLA VINO SPUMANTE BRUT CL.75
Perlage minuto e persistente e dal colore giallo paglierino, intenso. Profumo elegante, netto, fruttato e floreale. Al palato gradevolmente citrino, armonico, con finale leggermente aromatico.
4,88 €
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT CUVÉE SAINT PÉTERSBOURG BRUT CL.75
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT CUVÉE SAINT PÉTERSBOURG BRUT CL.75
Color paglierino intenso dai riflessi dorati, ha finissime bollicine che risalgono il calice. Olfatto che regala note di frutta matura ed essiccata, pan brioche, croccante alle mandorle e spezie dolci. Palato rotondo, perfettamente equilibrato tra morbidezza, acidità e sapidità. Persistenza su ritorni tostati. Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente con pietanze a base di crostacei e frutti di mare, da provare anche a formaggi a pasta molle.
71,98 €
ASTORIA SPUMANTE BRUT MILLESIMATO VILLA MIAZZI CL.75
ASTORIA SPUMANTE BRUT MILLESIMATO VILLA MIAZZI CL.75
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo. Il profumo è delicato, molto particolare per l’accostamento tra aromi varietali e profumi dei lieviti. Al palato è pieno, armonioso ed asciutto.Abbinamento: come aperitivo, sccompagna bene primi e secondi di pesce e crostacei.
4,39 €
ASTORIA PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG ARZANA' CL.75
ASTORIA PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG ARZANA' CL.75
La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati e, dopo averlo reso limpido, trasferito in autoclave per la presa di spuma. La sua durata è di 20/25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 10 giorni di permanenza sui lieviti. Una volta imbottigliato si lascia riposare per 4/6 settimane prima del commercio. Ottimo come aperitivo, con pesce e con dolci in genere





20,74 €
SPUMANTE BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA ROSÉ CL.75
SPUMANTE BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA ROSÉ CL.75
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L’aperitivo preferito di chi, all’aperitivo, chiede sensazioni stuzzicanti.Rosa intenso, con note vivaci di frutti di bosco e piacevole vinosità, è un blend di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%) affinato in bottiglia per un minimo di 24 mesi.



26,84 €
SPUMANTE BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA BRUT CL.75
SPUMANTE BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA BRUT CL.75
L’aperitivo preferito di chi, all’aperitivo, non vuole rinunciare alla classicità.I profumi ampi e la gradevole acidità contraddistinguono questo blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) provenienti dai più vocati vigneti della Franciacorta, che si affina in bottiglia per 24 mesi almeno.


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SPUMANTE ALMA CUVEE' BRUT FRANCIACORTA BELLAVISTA CL.75
SPUMANTE ALMA CUVEE' BRUT FRANCIACORTA BELLAVISTA CL.75
È la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista.



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