SPECIALITÀ ALIMENTARI

CIGNANO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO CL.50

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L'extravergine di Cignano e' un blend di Frantoio e Raggiola. Si presenta di colore verde con sfumature dorate , regala note olfattive di carciofo , erba verde e al palato risulta aromatico sapido e fruttato , con richiamo alla mandorla acerba , maggiorana ed altre erbe spontanee .
Leggermente aromatico con note di piccante lo rendono ideale per esaltare numerosi piatti tipici della tradizione culinaria Marchigiana!

12,73 €

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BOX GASTRONOMICO

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Amadei Specialità Alimentari vuole offrirvi un Box Gastronomico dedicato alla tradizione casereccia per un pranzo come quelli di una volta.

·          Piadina cotta in forno a legna (pz.4)

·          Pecorino puro (mezza forma kg. 0,9 ca.)

·          Salame nostrano (kg. 0,350 ca.)

·          Vino Spicel bianchello del Metauro Bruscia

·          Vino Vincarét San Giovese Bruscia

29,09 €

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CAFFAREL CREMA FONDENTE GR. 210

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Crema spalmabile al cioccolato fondente di prima qualità.

4,09 €

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CALLIPO FILETTI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA GR. 300

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Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva prima scelta, GR. 300

8,18 €

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GRANA PADANO KG 0,900 C.A.

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Grana Padano KG 0,900 ca. sv

11,06 €

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CACIOTTA D'URBINO KG 1,1 C.A.

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Caciotta di Urbino
Caseificio val d'Apsa

14,81 €

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PECORINO PURO KG. 2 C.A.

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Formaggio pecorino puro 
Caseificio Val d'Apsa

24,66 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI SALAME "IL MITO" GR.200

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È ottenuto dalle rifilature magre del fiocco di prosciutto, a loro volta ricavati da suini pesanti italiani.

3,18 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI SALSICCIA SECCA KG.1

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 Prodotto da carne suina, insaccato in budella di maiale e stagionato per almeno 20 giorni.

13,64 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI SALAME CON LARDELLI GR.350

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Ottenuto da un impasto di carni suine, di colore rosso con macinato di lardelli bianchi.

5,00 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI PROSCIUTTO CRUDO NOSTRANO SANTANGIOLESE KG.8,5

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Coscia di suino di esclusiva origine italiana ,massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 13/14 mesi in cantine che garantiscono la completa stagionatura.

122,73 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI PANCETTA ARROTOLATA KG.3

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Pancetta di suino con aggiunta di aromi e spezie, stagionata per almeno 120 giorni. Sapore dolce e gustoso.

31,82 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI LONZINO SANTANGIOLESE KG.2

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Prodotto da filone di suino con integrazione di aromi e spezie , stagionato per almeno 45 giorni.

34,55 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI LONZA SANTANGIOLESE KG 1,5

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Capocollo di suino con aggiunta di spezie e aromi. Carne di colore rosso con striature bianche.

21,82 €

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SALUMIFICIO GEMINIANI SAURO & FIGLI PROSCIUTTO STAGIONATO RUSTICO KG.6,5

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E’ un prosciutto prodotto da carni di maiale selezionate rifilate manualmente, da noi stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 100 giorni. Il suo colore uniforme tra il rosa e il rosso è inframezzato dal bianco puro delle parti grasse.

77,27 €

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